食水將變戰略資源
自上世紀七十年代末東江水源源不絕供給香港後，港人已經習慣用之不盡的食水。制水之事不過是昔日的貧苦回憶。卻不曾想，今日東江的污染已到了難以忍受的地步，但對缺水的中國，這仍是一條價值連城的供水河。整個廣東省，早已為爭取水源而各出奇謀，惟獨港人渾然不覺。事實是，香港政府早前公佈的東江水新協定顯示，香港未來三年的最大取水量為八點二億立方米，比上一張協議所訂的最大取水量十一億立方米，下降超過四分一。要是有一天香港在供水上不能以特殊身份取得優勢，香港還能享用便宜甚至足夠的食水嗎？
曾幾何時，英治政府為香港的食水問題而大興土木，從船灣淡水湖，到萬宜水庫，以至海水化淡廠的建立，都是確保香港能有自主的食水供應。但東江水一到，一切便拋諸腦後。於是，曾經獨步世界的化淡廠和供水技術遭到廢棄和遺忘，或者成為東江水的陪襯，港人亦忘記了曾經的苦難。但在今日這個人口過多，資源短缺的世界，一切再非必然。一些有先見之明的國家如新加坡早已建立海水化淡技術並加以實行，以確保其安全。而香港現在才開始研究並在大約十年後建海水化淡廠，這種慢條斯理的態度置港人於何地。
港人經常認為只要有錢，就甚麼都買得到。但他們不知道，那些看上去唾手可得的食水和食物，在可見的將來會成為千金難求的戰略資源。屆時，香港如無辦法確保這些物資能供應港人所需，再多的金錢，不過是證明這個城市愚昧的墓誌銘罷了。
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